Quán Bún Tôm Bún Rạm Bình Định Ở Tân Phú

Quán Bún Tôm - Bún Rạm Bình Định ở Tân Phú này chính là quán bún nước Bình Định ngon ở Sài Gòn ngon đúng chuẩn mà bạn không nên bỏ qua. Quán nằm ở số 63 đường DC11, phường Sơn Kỳ, Tân Phú, bắt đầu mở cửa từ 6 giờ sáng đến 23 giờ.

Món bún tôm được chế biến từ bún tươi, mềm, ăn kèm với nước dùng đậm đà, thơm ngon, đặc trưng của Bình Định. Chả tôm của quán được làm từ tôm tươi, xay nhuyễn, ướp gia vị và chiên giòn, khi ăn cùng với bún và nước dùng tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.

Tuy nguyên liệu chính để làm nên món ăn chỉ là tôm tươi xay nhuyễn và bún tươi, thế nhưng chỉ có món bún tôm Bình Định mới mang đến một hương vị rất riêng không nơi đâu có được.

Có thể nói, nét riêng của món ăn sáng này được làm nên chính là nhờ vào công thức chế biến tôm đã tạo nên một loại nước dùng đặc biệt thơm ngon. Nhìn qua món ăn có thể rất mộc mạc, đơn giản nhưng cũng chính vì vậy mà món ăn mới càng trở nên cuốn hút hơn.

Đặc biệt, bún được sử dụng ở đây đều do quán tự làm nên luôn đảm bảo chất lượng. Khách gọi món quán mới lấy bột gạo ép thành sợi, trụng chín trong nước sôi. Cách làm này giúp sợi bún mềm, mịn trong khi nước luộc còn giữ được mùi thơm và vị ngọt của gạo.

Nhưng để hương vị trọn vẹn hơn, bạn có thể ăn kèm với bánh tráng nướng vàng ươm, giòn thơm ăn kèm với bún tôm Bình Định để tăng thêm phần hương vị nữa nhé!

Bún tôm có ngon hay không là nhờ vào độ tươi ngon của con tôm và nước luộc bún có vị ngọt nhẹ, tạo nên món ăn thanh vị, nhẹ nhàng. Món bún nóng giúp giải cảm, giải rượu rất tốt hay làm nhẹ bụng sau các buổi tiệc tùng.

Ở quán còn có bún rạm. Có lẽ với nhiều người, chưa từng nghe đến tên gọi món ăn này. Bún rạm thì không lạ, chỉ có điều ở phố thị Sài Gòn thì khá hiếm đấy.

Bún rạm của quán được khách hàng đánh giá cao về hương vị. Vị ngọt nguyên sơ của những con rạm cũng đủ giúp món ăn trở nên đậm đà.

Không chỉ có hương vị thơm ngon, bún rạm còn hấp dẫn thực khách bởi màu sắc bắt mắt. Tô bún có màu gạch óng ả kết hợp với màu xanh tươi của các loại rau sẽ thu hút bạn ngay từ ánh nhìn đầu tiên. 

Nguyên liệu của món bún rạm tuy không quá cầu kỳ nhưng điểm nhấn tạo nên hương vị đặc trưng cho bún rạm chính là sự tỉ mỉ trong cách chế biến. Rạm được sơ chế cẩn thận để không có mùi tanh khi nấu. Khi ăn, bún và nước rạm sẽ được để riêng, ăn đến đâu rưới nước dùng đến đó.

Mỗi tô bún rạm ăn kèm với bánh tráng nướng giòn. Thêm vào tô vài cọng rau thơm, đậu phộng rang giã nhỏ, ớt và chanh làm bùng nổ mọi vị giác của thực khách.

Vị ngọt tự nhiên của rạm, của nước gạo, của sợi bún quyện với nhau tạo nên một hương vị thật đặc biệt khiến bất kỳ thực khách nào cũng phải mê mẩn. Bún rạm của quán đã hấp dẫn nhiều người từ lần đầu nếm thử.